タベルコトは飲食店の開業・経営を応援しています

セミナーを受けて納得のいく飲食店を開業する

物件を探したり、資金を調達するためにお金を借りたり、どうすれば多くのお客さんが来てくれるのかを考えたり、その他のたくさんのことを1人で考えるのは難しいので、セミナーを受けることでより良い飲食店を開業できる近道になりますので、是非受けることをお勧めします。 ・集客のためのセミナー 例えば、集客に不安がある方には集客のイロ […]

飲食店開業の失敗例

自分で個人の飲食店を開業するのは決して難しいことではないのですが、実際に店舗を建ててから1年もしない内にお店をたたむことになってしまうこともあります。 これはある方の飲食店を開業して思い通りに仕事が進まず、最終的に借金に困る生活を送ってしまう失敗例です。 ・失敗例 その方は小さな頃から料理が得意で、家でもお母さんの夕食 […]

支援を受け、より良い飲食店を開業する

飲食店を開業するのにあたり、個人経営でやるにしても1人で開業決意から実際に飲食店の開業まで進めるのは難しいですよね。 特に苦労するのは資金調達で、多くの人が悩まされることですが、支援を受けることができます。 ・飲食店開業のための支援 飲食店は店舗の大きさや種類などにより資金は大きく変動されますが、それでも最低300万円 […]

飲食店を開業する大まかな流れ

個人で飲食店を開業するために、様々な準備が必要となりますが、どれから準備をしていけばいいのかわからない人は大まかな流れを理解しておくだけでも違ってきます。 基本的なことだけでも良いのでしっかりと理解しておきましょう。 ・初めにやるべきこと 飲食店を開業するのには物件取得費や内装・外装工事費、厨房設備の他にもテーブルや椅 […]

調理師の資格がなくても飲食店は開業出来る

飲食店を開業したいと考えているあなた、調理師の資格は取得しなくても大丈夫です。 飲食店で調理をするには確かに調理師の資格はあった方が得なのかもしれませんが、飲食店を開業したいからといってわざわざ調理師の資格を取得する必要はありません。 ・調理師でなくてもOK 飲食店のアルバイトの募集要項をみるとわかるのですが、そこには […]

飲食店開業に必要な資格

飲食店を開業するためには、ある資格が必要となってきます。 世間で意外と知られていないのは、飲食店を開業するのにあたり「調理師免許」は必要ないということですので、これを理解しておきましょう。 ・飲食店開業のために必要となる資格 必ず必要となる資格が「食品衛生責任者」です。 調理に関係してくる調理師免許や栄養士の免許などは […]

助成金を飲食店開業に上手く活用する

飲食店開業の際に助成金(返済の必要のない資金のことで、厚木労働省と経済産業省に分類される)が必要となってくることがありますが、返済が不要ということで積極的に利用することが良いでしょう。 ・様々な助成金 雇用関係の助成金は厚木労働省が中心とされていて、飲食店を開業するにあたって新たに従業員を雇用する場合などに活用すること […]

飲食店開業資金の内訳を把握する

飲食店を開業するにあたって必要となる資金の内訳はしっかりと把握しておかないと、後で後悔してしまう可能性がでてきますので、予め確認しておきましょう。 飲食店開業の重要な内訳の一部を考えましょう。 ・資金の内訳 最も資金が必要となってくるのは店舗の外装工事・内装工事費となります。 飲食店に求められるものは「どんな季節・気温 […]

飲食店開業の資金相場

最近では個人で飲食店を開業したいと望んでいる料理人が増えてきているのですが、最も気にするのは開業資金ですよね。 飲食店といってもレストラン、カフェ、居酒屋、小料理屋など様々なものがありますので、種類によって資金相場は変わってきます。 ・飲食店の資金相場 平均的に飲食店の開業資金は1000万円前後になってきます。 第一に […]

飲食店を開業する資金準備

日本では最近、個人で飲食店を開業したいと望んでいる料理人が増えてきているのですが、そのためにはある程度の資金を目安として集めておかなくてはいけませんので計画して資金調達をしましょう。 ・店舗により資金は異なる 飲食店が多い日本ではもうお気づきになられていると思いますが、飲食店は全てのところが同じ大きさや雰囲気ではありま […]

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