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京都拉面的

“京都拉面的”特质 。

京都拉面是京都府京都市中心区域的一种拉面。在京都人气非常高,还被当地的城市杂志刊载过。
以京都府,滋贺县作为贩卖对象的城市情报杂志,一年介绍超过50家店铺的新开拉面店铺。
京都拉面非常宽泛,有“清爽派”和猪油中华荞麦面和白汤等的“浓厚派”的分类。清爽派的拉面,是鸡汤猪骨汤等为基础的清汤比较多。
这些清汤派京都拉面,浓郁的味道是特长。而浓厚派分为两种一种是鸡汤加上猪油,另外一种是浓浓的鸡汤。

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