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大船渡秋刀鱼拉面

“大船渡秋刀鱼拉面”加入了大量秋刀鱼。

大船渡秋刀鱼拉面,是宫城县大船渡市的当地美食。历史比较短暂,2010年,有人提出要用大船渡市的名产,秋刀鱼来做拉面,才开始了制作。
各个店铺的制作方法各不相同,有的店使用秋刀鱼做汤汁,有的店使用整条烤秋刀鱼做配料。
受东北大地震影响,不知道是幸运还是不幸,大船渡市被全国人认知, 兼为了支援复兴,2013年以大船渡市叫黑船的店的拉面的杯面开始贩卖,引起了关注。
可能不太会有机会去大船渡市,有机会去的话,品尝其他海鲜产品的同时,试试大船渡秋刀鱼拉面。

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