40年以上前に埼玉の老舗中華料理店「娘娘」、大宮駅そばの「漫々亭」を経営する飲食店会社から生まれたのがスタミナラーメンです。
その安さと美味しさ、そして内容の豪華さからサラリーマンや学生の強い味方として支持されました。
醤油ベースのスープに細麺、具は豚のひき肉とニラ、玉ねぎなどです。
味付けに生姜とにんにく、豆板醤と香辛料のピリリと辛いあんかけが載っている、本当にスタミナがつきそうな内容となっています。
さいたま国際観光協会では埼玉のソウルフード、代表的なB級グルメとして紹介されているほどメジャーな一品です。
「娘娘」、「漫々亭」は姉妹店が埼玉県の各地にあるので、埼玉を訪れた際は本場の味を堪能してみてはいかがですか。
