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播州拉面

“播州拉面”在本地非常的有人气。

因为美味而有名的播州拉面,在兵库县西肋市可以吃到。
拉面特点是使用播州本地生产的酱油的拉面,在当地也是非常有人气。
播州拉面,据说是西肋多可饮料组合命名的。店铺非常多,为了提升拉面的甜味,加入洋葱,苹果,鱼汁,冰糖等一起煮。
汤底里有猪骨,鸡架,蔬菜等,非常好的做出了当地的味道。播州拉面没有什么特别规定的标准,各个店铺的拉面颜色和甜度都不相同。多用细弯面。加上叉烧,豆芽菜,葱,海苔等是拉面的特点。

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